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武汉鑫晨曦餐饮管理有限公司
主营：鑫晨曦采用“公司+直采”的模式，保证原材料供给安全与稳定。与众多的无公害蔬菜基地和具备良好资质的中粮、麦德龙、正大等生产厂商建立了良好的长期合作关系。检察部门对现场严格管理，以不同颜色对种类、存放、加工进行严格区分，杜绝交叉感染；专门的留样冰箱，追溯每一道菜的源头；各食堂内均设有讯息公告牌，展示员工健康证并公布每天的食谱与食材检测报告；形成了肉类、蔬菜、调料类“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯信息链条。结合餐饮服务食品安全，监督量化分组管理工作、示范创建工作、诚信体系建设工作。厨房实行4D现场的管理，
(服务商) [未核实]

[湖北/武汉市]
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