梁山华夏九粮生物工程有限公司

酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<>>；中的"若作酒醴，尔...

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公司介绍

梁山华夏九粮生物工程有限公司是现代微生物工程企业,座落在山东省梁山县寿张集镇经济开发区内,是大曲科研、生产基地。占地面积4000多平方米,资产近800万元,年生产大曲万吨以上、各种酶制剂4000余吨,现有职工118名,其中工程技术人员12名,包括大专以上文化程度人员及各类工程管理、酿造、制曲工程师等中级以上职称人员。设有化验室,能够及时检测所有产品理化指标。公司技术力量雄厚,检测设备先进,能够承担一定的科研项目专门为白酒生产企业服务。近年来,我公司先后与科研机构及大专院校进行合作,将传统的制曲工艺与现代科学技术相结合,在大曲微生物、工艺质量检验等各方面进行了大量的科学研究。系统规范了大曲企业标准,使大曲生产走上了科学规范管理的渠道,特别在微生物分离培养方面,进行了科技创新,分离出的微生物经扩大培养白带制成各类麸曲,经多家酒厂长期使用,取得了良好的经济效益。我公司始终坚持以人为本,科技兴企,不断开发新产品。我们开发的新产品有:高温曲、中温曲、清香曲、芝麻香白酒专用曲、白曲、复合生香酵母曲、黄酒生产专用曲、窖泥功能菌及窖泥等。物别是芝麻香型白酒专用曲,是我公司国内首创,由于其质量上乘,价格适宜,生产出的白酒芝麻焦香味突出,风格典型。该产品自投放市场以来,深受客户喜爱,出现产销两旺的良好局面。董事长肖成风热忱欢迎酿造界及相关企业的朋友来我公司考察指导,并真诚期望与您合作,共同酿造美好明天。

公司档案

公司名称：	梁山华夏九粮生物工程有限公司	公司类型：	企业单位 (制造商)
所在地：	山东/济宁市	公司规模：	100-499人
注册资本：	500万人民币	注册年份：	2018

资料认证：

保证金：

已缴纳 0.00 元

经营模式：

制造商

经营范围：

酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<>>；中的"若作酒醴，尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<<齐民要术>>；中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始

销售的产品：

酒曲,大曲,小曲,芝麻香白酒专用曲,高温曲

采购的产品：

酒曲,大曲,小曲,芝麻香白酒专用曲,高温曲

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