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现在的家庭越来越注重厨房的装潢,嵌入式的燃气灶普遍受欢迎,但因用户安装或使用不当而造成事故的案例也越来越多。煤气公司上门点火时发现,有不少用户没有在煤气炉下的橱柜门上预留通风口或百叶窗,尤其是购买了上进风嵌入式灶具的用户,以为灶具在燃烧时空气从灶面上供应,不是从灶底进风, 杭州樱花煤气灶维修公司把橱柜门搞成密封的。
煤气专家指出：这显然是错误的,安装了进风嵌入式的灶具虽然解决了助燃的空气不用从灶底进入,但灶底下有煤气管、旋塞阀、胶管,如果把它们密封在里面,万一漏气很难察觉,漏出来的煤气将充积在橱柜里,遇到火花容易造成危险。
据国内燃气具专家彭伟红介绍,目前市场上流行的节能燃气灶可分为“内炎式”和“内旋式快焰火”两种。对于普通消费者来说,记住选择“内旋式”最简便了。
“与普通灶具的‘锅找火’不同,‘内旋火’的设计做到了‘火找锅’。”据专家介绍,内旋火燃烧时,火焰呈内螺旋式上升状,热分布朝上,热量集中于锅底能够很好地被吸收。由于火力集中在锅底,因此更适合中式烹饪急火快炒的需要。
热负荷并非越大越好
中国人因烹饪习惯的要求,经常需要炒,热负荷大往往是许多人挑选灶具的首要条件。但专家提醒消费者：其实过大的热负荷不仅浪费能源,而且容易产生大量的一氧化碳和氮氧化物等废气,影响身体健康。选购灶具时最好选择热负荷在3.6kw~4.2kw之间的产品,这样既能满足蒸煮煎炒的需求,又起到节能和减少废气排放的作用。
燃气灶大家都不陌生,天天做饭都会与之打交道,但对于燃气灶怎样节省燃气,我想大家都不曾关注过这个问题。杭州樱花煤气灶维修公司按照2011年燃气费收费标准,现在是2.05元一立方,有的用户觉得节省燃气就像省电一样,不用的时候关了就行了；还有些用户觉得燃气即便是敞开了用,每个月的燃气费也不过就几十元而已。但是积少成多,每天做饭都节省一点燃气,一年下来没准也省下了一笔不小的开销。今天搜集了大量关于燃气灶省气的方式方法,汇集如下：
第一,要根据自身生活习惯需要选择灶具,通常中国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛的灶具,但不宜选择单个炉头设计热负荷超出太多的产品。
火的大小应该根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平即为最佳,此时最能有效地传热。烧汤或是炖东西时可以先用大火烧开,然后关小火,只要保持锅内滚开而又不溢出即可。
第二,保持锅底干爽。杭州樱花煤气灶维修公司许多人认为节省燃气与锅具无关,其实不然。锅具作为做饭做菜的容器载体和导热的工具,在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。
做饭或是烧水之前,应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净然后放到火上去。这样可以使热能尽快地传到锅内,从而达到节约用气的目的。
选择良好的燃烧器,火焰呈浅蓝色,火力旺盛,火苗高度大小均匀一致,火焰很小是不正常的状态。或使用红外线燃气炉具,使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧,就会使燃烧进行得剧烈而又充分,长期使用就不会熏黑锅底
使用嵌入式灶具应注意通风
2、从灶具结构上鉴别：质量合格的灶具,其零部件加工精细,各部分连接牢固可靠,锅支架应稳定牢固,灶面平整稳定,灶具翘曲度应在5毫米以下。质量低劣的灶具,其零部件加工粗糙,有的甚至在气路系统上有明显的气孔和砂眼,这不仅影响灶具的正常使用并且容易引发人身伤害事故。由于劣质灶具的生产者,粗制,杭州樱花煤气灶维修公司装配工艺原始,阀门或旋钮不灵活,灶体强度不够,灶面承重后变形严重,灶体翘曲等.
3、从燃烧状况上鉴别：灶具的燃烧状况,直接反映灶具的质量。电子点火装置应灵活可靠,点10次应有8次以上被点燃,不得有连续2次失效；无燃现象。
4、灶具虽然是科技含量较低的产品,但它对安全要求特别高,所以一定要选购生产规模较大的专业生产厂家的产品,它能保零配件的自产率达到99%以上；
5、台式灶具的点火系统中最关键的部件是点火器,点火强劲、声音清脆的点火器能保灶具点火的成功率和使用寿命；
6、台式灶具燃烧系统中最关键的部件是炉头和分火器,杭州樱花煤气灶维修公司经过SQP防锈处理的炉头以及锻压铜的分火器,能保燃烧的热效率和较长的使用寿命；
7、嵌入式灶具的熄火保护装置是当今最先进的离子感应式,它能在0.l秒内感应热量的存在和消失,起到意外熄火自动断气的作用。(离子感应式熄火保护8秒,热电式熄火保护45秒)就可以做出断气判断。
玻璃自身质量引起裂。首先介绍钢玻面的热处理工艺：钢玻面是将玻璃加热至低于软化温度（20-30）℃,用空气或其它冷却介质进行突然冷却制成。在冷却过程中因钢玻面的外表面突然收缩而形成压应力层,钢玻面内部冷却滞后于外表面,因此是张应力层。压应力层的存在影响了玻璃的机械强度和抗热强度。钢玻面再经过回火处理,也称为钢玻面的二次热处理。而经过二次热处理后在一次热处理中杭州樱花煤气灶维修公司出现缺陷的钢玻面会产生裂纹报废,合格的钢玻面消除了表面压应力,增强了抗热强度和机械强度。其质量比一次热处理的钢玻面得到很大提高。为了解决钢玻面裂飞溅现象,钢玻面底部有的贴了金属薄膜,有的粘了金属薄板,还有的在钢玻面内压入了金属网,粘了胶条。由于铝在吸热、传热及经济性等综合因素方面具有比其它材料更突出优势,建议用铝板作为钢板面的隔热材料。这些措施可以使钢板面裂碎片不宜飞溅,但解决钢玻面裂根本问题须从选玻璃原料和改革加工工艺人手,制造出适合燃气灶使用的优质灶面。钢玻面生产厂出厂产品应印上防伪标记,要防止假冒伪劣钢玻灶面流入市场。
玻璃自身质量问题引起裂约占破裂总数的3%左右。有的以普通玻璃面冒充为钢玻面,普通玻璃受热、受震动冲击的时候,极容易破碎飞溅；杭州樱花煤气灶维修公司还有的钢玻面质量差,这种伪劣钢玻面受热、受震动冲击的时候,很容易裂,但破裂的比例与普通玻璃面比少很多。如果贴了金属膜、金属薄板,裂时可防止飞溅。
2.2 外因
灶具设计、加工、组装缺陷、安装不当及故障引起裂,占裂总数的97%左右。质量好的钢玻面装在有设计加工缺陷或有安装缺陷、使用不当的燃气灶上,有设计加工缺陷或有安装缺陷、使用不当一天和尚撞一天钟燃气灶上,也会造成破裂。玻璃裂时外层的应力起着决定作用。急热时玻璃内部产生压应力,表面产生张应力；冷却时内部产生张应力,表面产生压应力。所以玻璃耐热要好于耐冷。这也是玻璃受热后在冷却过程中裂的原因。钢化玻璃灶面周期性反复受热冲击,易形成热疲劳,杭州樱花煤气灶维修公司使热稳定性下降,强度下降。玻璃的强度在-200℃—200℃时随着温度的升高而下降,在200℃—500℃时随着温度的升高而上升,低点在200℃附近。要根据这个特点设计灶具结构,防止灶面过热。针对裂原因归类、分析并提出改进内容详见表1。外界条件影响钢玻面裂原因及改进方法,经过表1的分析,可以看出嵌入灶漏气炸故障引起钢玻面裂,破坏力大、危害性大；回火炸裂比例很大,是引起钢玻面裂主要原因；通负孔小、灶下壳体积小,引起钢玻面局部过热,是嵌入灶存在较多的现象,下面就引起钢玻面裂的主要问题作以分析解释。
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