私人小型酒窖仿生再现
金巴莉酒窖工坊是一家专业从事红酒专卖店形象设计，会所及别墅整体酒窖工程解决方案研发，设计，生产，营销于一体的企业。
金巴莉酒窖工坊以保存您的葡萄酒资产，使您的葡萄酒资产增值不斷为使命！以缔造高品质优雅生活为目标。公司決定引進及管理美國Kimberley 葡萄酒陳列酒架、酒柜和收藏酒窖在中国市場的營銷運作及品牌滲透。
金巴莉酒窖工坊秉承 “创意 卓越 服务”的发展观念，将国际先进的设计理念與本土传统文化相結合，致力Kimberley品牌與文化的中国市场拓展，为客户提供量身度制的顶级产品及服务。作为专业提供葡萄酒专卖店形象设计和会所及别墅整体酒窖工程解決方案的公司，金巴莉酒窖工坊尊重客户的市场期值，因为我们的价值来自于协助客户创造葡萄酒的市场价值。
相信金巴莉酒窖工坊，您会有足够幻想空間，创造和拥有一个属于您私人的葡萄酒陳列或收藏方案，从而完美的保存和享受您的收藏品。
香醇的美酒，犹如钻石般弥足珍贵，让人不舍得惊动它的美。这恍如事隔世的爱恨情愁，在开启的一刹那，当它展现在你的面前，以一汪清泉般的清澈透明。杯影交错间，你手中棒着的绝不仅仅是琥珀般的美妙汁液，更是给你带来商业或交友机遇的甘霖，又或者是分享卓越成就的醇美佳酿。葡萄酒如今被称为“软黄金”，而法国波尔多列级名庄酒更是其中的极品。
名流生活新风向标
保存一件物品通常有三种境界：一是”存放“，二是“收藏”，三是“珍藏”。三个词表现了主人对所存物品的不同心态与喜好。对于处于社会财富金字塔顶层的名流贵仕而言，一幅名画，一件古董，或是一瓶好酒.......都会列入其“高档”之列，对于葡萄酒，如果说小资的单身公寓应该有一个酒架做存放，中产阶段的餐厅就应该有一个恒温酒柜用于收藏，而财富阶层则应该在自家别墅的后院有一个私家酒窖供珍藏了，如今，世界上的名流贵族，都爱在家中开辟一个私人酒窖，今天，这股西风欧的也正流向中国，在国内的时尚界、商界、文化界等精英财富阶层中，开始出现了私家藏酒.
私家酒窖源自法国。红酒带有与生俱来的艺术气质，但是他的娇贵对储存环境又有着相当苛刻的技术要求。因此，私家酒窖也兼具了艺术性与科技性。在艺术风格上，有豪华、古典、乡村、田园等多种格调可选；个性化方面，根据不同场地、不同的个人审美喜好，能创作符合个人要求的精美酒窖；在功能设计上，则将酒窖引入了文化休闲、接待、交往甚至商务社会等本属于生活、社交场所的复合型功能，使其更加实用、合理，瓶适度地张扬了主人的个性；至于关键的储酒技术，则要严格按照恒温、保湿、除异味等要素进行“仿生”模拟。
红酒是升至稳定的品味投资
没有一件艺术品能如红酒般千变万化，“打开一瓶红酒，就像翻开了一本书”，它饱含的历史与文化使人崇敬，它蕴含的神秘与欢乐使人沉醉，纯美是它的表象，醇厚是它的内在。轻娺浅品间，美妙的感受漾满周身，晃动酒杯之时，也是您显露非凡品味，享受上品人生之时。
作为一位红酒品客，抑或是顶级酒的收藏者，怎能不如如何珍藏“液体黄金”？在欧洲，地下藏酒尤为盛行，那些洞窟能创造出极为优良的储藏条件，让酒在保存巅峰状态的同时渐趋成熟，消除温度、适度、光线、震动、异味等环境因素的变化对红酒陈年产生的影响，但这样的储存方式却尚未在亚洲形成风气，夏季的高温、高湿，冬季的严寒、干燥，以及全球气候的剧烈变化都会使红酒严重变质，从而导致贬值的发生。红酒爱好者们急需的正是一座仿生态的新型现代酒房，通过恒温、恒湿的智能设计制造出浑然天成的完美藏酒环境。
名车是财富的体现，而名酒才方能彰显贵雅。名流生活品质的代表，不再是车库里名车的多少，而是豪宅中有无私人酒房。惟有当波尔多的浓厚遇上勃艮第的雅致，您的生活才飞升为贵品，才更令人韵羡不已。就将美酒佳酿藏进您融汇了科技与艺术性的酒房之中，让他们交相辉映，凝成富贵的图腾、高贵的象征，绽放出您生命的华彩篇章。
我们是英中两地的专业酒商，并且联合了国际知名酒窖设计公司，专业为尊贵的您量身定做恒温酒窖，并根据葡萄酒储藏条件设计安装酒窖酒房恒温系统，精确达到恒温、恒湿、通风、避震、避光条件，用心珍藏您的美酒，让美酒生命更长久，真正的红酒爱好者，值得拥有一座属于自己的私人酒窖！
葡萄酒收藏的10个原则
平放瓶子以便软木塞经常保持湿润。
维持恒温（10-14摄氏度）。不要放在热的管道旁边
选择北面的墙，避免夏天的热气。
确保有一定的湿度和空气流通。
避开厨房（特别是在冰箱上面）：温度经常升降不好。
避免靠近机器震动的地方（洗衣机、甩干机等）
远离浓烈的味道（油漆、化学溶剂、洗洁精等），这些会污染葡萄酒。
确保存酒的地方是黑暗的，亮光会氧化葡萄酒。
在地板最近的地方存放年代久远的白葡萄酒和红葡萄酒。
住公寓的人士最好使用卧室的壁橱
私人酒窖计划的收益
籍由金巴莉酒窖工坊的鼎力相助，建造属于您的梦幻私人酒窖，不但在展示您的个人品味之同时，也将会实现如下多重好处的金字塔式的投资收益：
量力而为，积少成多：金巴莉酒窖工坊辅助的您的私人窖藏计划将是一个可以积少成多的投资计划。
操作灵活，手续简便：您的每月投资额度可以随时调整，并且于调整当月即时生效，同时，您也不必签署固定的合同期限，您可以随时取消您的酒窖计划。
自主选酒，全由阁下掌控：您所选择的红酒系完全由您决定，除非您全权委托我们帮您选酒。
私人酒窖可选方案
选择建立私人酒窖，主要目的不外乎是满足自己品用之需或用以进行投资，或两者兼而为之。
不少爱酒人士建造酒窖是为了自己的未来品用之需。金巴莉以及海外合作酒庄或酒商会每年两次调整俄客户选择的私人酒藏红酒酒单以供客户选择，从而保证您的私人珍藏酒类品种的均衡性，保证无论是短期还是长期品用之需，作为专业的葡萄酒商以及咨询机构，我们很有信心您会对我们的甄选感到满意。当然，您的目标价位以及每个月的投资额度也将会影响到您的窖藏数量。以往的经验表明，客户对我们的服务以及专业素质通常会感到惊喜与非常的满意。
当然也有不少人士建造酒窖系出于投资目的。投资用的酒窖藏计划需要则重选择名庄酒。名庄红酒保值的功能显著，并且在收藏家之间交易频繁，增值潜力巨大。作为专业酒商，我们非常熟悉二级市场上的交易情形。因此可以向客户提供专业建议，并且就买入价与卖出价提供专业建议。