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万家欢膳食管理服务有限公司服务电话:400-036-3566 营养提供 清远大型食堂承包 清远工人食堂承包 清远外企食堂承包 公司网址:http//:www.wjh88.com已通过ISO9001认证,坚持以规范管理为目标,以客户满意为目的,坚持把卫生质量放在第一位,认真执行7S管理,辛勤的工作获得了客户和各单位员工的充分肯定和好评。 每天提前向员工公布菜谱,并按菜谱及份量进行操作,贵公司可派人监督,以保证质量。 本公司每天提供的早、中、晚餐多样化,由贵公司职工自由选择。 厨房卫生标准 1. 厨房区域地面无积水、无油腻、无杂物,保持干燥。 2. 厨房屋顶天花板、墙壁无掉灰,无污斑。 3. 炉灶、冰箱、橱柜、货架、工作台,以及其它器械设备保持清洁明亮。 4. 切配、烹调用具,随时保持干燥;砧板、木面工作台显现本色。 5. 厨房无苍蝇、蚂蚁、蟑螂、老鼠。 6. 每天至少煮一次抹布,洗净并晾干;炉灶调料罐至少换洗一次。 7. 员工衣着必须挺刮、整齐、无黑斑、无大块油迹,工作服经常更换。 多重增值服务 1. 夏季时每星期可免费提供凉茶或糖水一次。 2.法定节假日免费加餐,如:水果,鸡翅,鸡腿等 ... [详细介绍] |