“这是我们近段时间推出的新品，采用美国最名贵的黑胡桃，从外观上看典雅大气，而且黑胡桃在美国就像中国的红木家具一样，是一种身份的象征。”卖场中某家具品牌销售人员推荐的黑胡桃家具外观为深褐色，款式以简约为主，一张双人床的价格将近两万元。记者随后询问是否有折扣，销售人员表示新品不打折。记者随后又走访了几家知名品牌的门店，发现不少品牌都将胡桃木家具作为近期的新品且价格普遍较高，并宣称所使用的胡桃木均为国外进口。而除了黑胡桃家具，记者还发现一种颜色偏浅褐色、表面金亮的金胡桃家具，价格比黑胡桃家具要略偏低一些。 “胡桃木热”原因分析
符合高端市场定位
百强国际家居运营总监韩宝国向记者介绍，大约在2000年，百强开始采用胡桃木制作家具，作为北京最早使用胡桃木生产家具的企业之一，当初之所以选择这种木材，除了因为木质较好以外，也是因为这种木材属于美国的珍稀木种，比较符合百强中高端的市场定位，而且这种材质比红木更适合北京的气候。
东方百盛企划部相关负责人则表示，选择生产胡桃木家具的主要原因是为了满足高端客户群的需求，但是红木市场目前太过鱼龙混杂，所以经过三至四年的市场考察后，最终选择了胡桃木。
填补自身产品空白
除了迎合市场，一些企业投身“胡桃木”的原因则是从自身产品线出发。“今年五一过后我们在北京推出胡桃木家具”，赖氏家具北京区负责人华允峰表示，百强这类较早做胡桃木家具企业在初期引领了消费趋势，让胡桃木受到了中国消费者的认可。其次，我们主做实木类家具，选择胡桃木在获得市场认可的同时，也填补自身的产品空白。
意风家具实木家具总经理刘发林则表示，在做过市场调查后发现，胡桃木家具的材质、纹理、颜色等都较容易被消费者接受，而且是比较接近红木的高端材质。
材质符合品牌设计风格
荣麟世佳在3个月前推出了胡桃木家具系列，总裁戚麟向记者介绍，该系列研发周期已经超过了半年。之所以选择胡桃木是因为这种木材的纹理、颜色正好符合荣麟世佳槟榔系列的新产品设计风格。
专家说法
“黑胡桃”实为“黑核桃”
黑胡桃是胡桃木中较名贵的一种，黑胡桃主要产自美国和加拿大，特别是美国东半部的密苏里州、俄亥俄州和印第安纳州。黑胡桃木年轮清晰，树皮程浅褐色，老树则从浅褐色逐渐变深褐并带黑色。外皮在幼龄时呈鳞片状，成熟后为沟状，边材为黄褐色，芯材则是褐色，并带有不规则的深浅不一的条纹，纹理一般通直。黑胡桃木用途很多，除可作家具外，还可作乐器、枪托。中国林业科学研究院木材工业研究所研究员殷亚方告诉记者，按照国家规定，目前市面上的胡桃木应该称为“核桃木”。尽管目前“胡桃木”这一叫法已被市场认可，但叫“核桃木”更为妥帖。也就是说“黑胡桃”应为黑核桃。
胡桃木多为进口木材
根据卖场销售人员的说法，“胡桃木均产自国外，且产量稀少，木种名贵所以价格高昂，黑胡桃是目前市面上最好的胡桃木。”对此，殷亚方提到，核桃木在中国也有种植，主要生长于中国的华北、西北、华中一带。但由于我国的生态保护政策等原因，目前市面上的核桃木基本均为进口木材。
未听说过“金胡桃”
对于市面上销售的“金胡桃木家具”，殷亚方则表示没有听说过，核桃木中并没有金胡桃这个品种。于是记者就专家的说法询问销售人员，得到这样的回答：其实“金胡桃”是人们从外观上的颜色特性为这种胡桃木定义的名字，并不清楚具体学名，只知道这种金胡桃木产自非洲、巴西等国。
