另外,我们也应该重视微波干燥设备的放大研究。放大涉及到流体力学、机械学、热力学、传热学、物料学、除尘、防腐、电器、控制等学科。在放大过程中很可能出现一些问题。因此,干燥设备的放大决不是简单地几何放大。在此方面,很大程度上取决于工业化经验、对物料物性的掌握和对干燥设备的认识。在放大过程中可能出现的现象应有理智、客观地预测,并能提出相应的方案。所谓研究放大效应,就是在掌握干燥理论、干燥技术的同时,注意积累实践经验,总结出设备的放大规律,为工程设计积累经验。
随着中国经济的迅速发展,微波工业干燥生产企业如雨后春笋般蓬勃发展,微波工业干燥设备在中国市场也逐步占据了一定的地位。据统计,目前国内微波工业干燥设备生产企业达100 余家,年市场需求量超过50亿元。但多数微波工业干燥设备生产企业技术水平不高,有的甚至没有技术资质可言。一批投资少、技术含量低的“杂牌军”以大量低质、低价的微波设备挤占市场,不仅影响了微波工业设备的整体形象,更引起了国内微波工业干燥价格的“内讧”,从而使中国干燥业的整体竞争能力难以得到发挥。
与干燥设备行业的现状形成反差的是,目前,我国有几十所高校、科研单位从事干燥技术的开发研究,但大部分科研成果没有转化为现实生产力。因此,专家认为,日益激烈的竞争要求干燥设备行业必须主动与科研院所合作,通过技术进步、自主创新来提升产品的附加值。专家们还认为,微波工业干燥设备生产企业可根据自己的优势,瞄准一个或几个行业,深入研究物料特性,在小行业中树立权威,占领市场。
每种微波干燥设备都有其特定的适用范围,而每种物料都可找到若干种能满足基本要求的干燥装置,但最适合的只能有一种。如选型不当,用户除了要承担不必要的一次性高昂采购成本外,还要在整个使用期内付出沉重的代价,诸如效率低、耗能高、运行成本高、产品质量差、甚至装置根本不能正常运行等等。
以下是干燥装置选型的一般原则,很难说哪一项或哪几项是最重要的,理想的选型必须根据自己的条件有所侧重,有时折中是必要的。
1.适用性-------微波干燥设备首先必须能适用于特定物料,且满足物料干燥的基本使用要求,包括能很好的处理物料(给进、输送、流态化、分散、传热、排出湿热汽等),并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
2.干燥速率高---仅就干燥速率看,对流干燥时物料高度分散在热空气中,临界含水率低,干燥速度快,而且同是对流干燥,干燥方法不同临界含水率也不同,因而干燥速率也不同。
3.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同,一般传导式干燥的热效率理论上可达65%,对流式干燥只能70%左右,而微波干燥能量全部集中在物料上,能耗转换率在85%以上。
4.节省投资-----完成同样功能的干燥装置,有时其造价相差悬殊,应择其低者选用。
5.运行成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费,备件费...等运行费用要尽量低廉。
6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。
7.符合环保要求,工作条件好,安全性高。
8.选型前最好能做出物料的干燥实验,深入了解类似物料已经使用的微波干燥设备(优缺点),往往对恰当选型有帮助。
9.不完全依赖过去的经验,注重吸收新技术,多听微波厂家专家的意见。